מתכון פיצה מהיר - כחצי שעה פלוס מינוס
פיצה.נט
המתכון קל ומהיר במיוחד, אפשר לנצל שאריות. המתכון מספיק לפיצה בינונית בתבנית תנור או ל-6 עד 8 פיצות אישיות /פיצה אישית.
מצרכים:
3 כוסות (420 גרם) קמח רגיל
1.5 כפיות אבקת אפיה
1 כפית מלח
2 כפות שמן רגיל או שמן זית
1/4 כוס חלב או מים
1 גביע (250 גרם) גבינה לבנה רגילה לא משנה איזה סוג(אם אין בהישג יד אפשר להשתמש בקוטג’), או 250 גרם יוגורט,
אשל/לבן או שמנת חמוצה.
לרוטב הפיצה: רסק עגבניות או רוטב לפיצה או אפילו מטבוחה או סלט טורקי, מה שבא.
תוספות-לפי הטעם: גבינות וירקות למינהם.
אופן ההכנה:
1. מחממים תנור ל-175 מ’ ומשמנים תבנית תנור או נייר אפיה.
2. מערבבים בקערה את חומרי הבצק לפי הסדר הרשום, עד שמתקבל בצק פיצתי אחיד. אם יצא רטוב מדי,
מוסיפים קמח, ואם יצא יבש , להוסיף מעט מים או חלב.
3. מרדדים את הבצק עד לעובי דק, איך שרוצים.. מניחים על התבנית, מורחים את רוטב הפיצה
ומפזרים את התוספות האהובות עליכם. אופים כ-10-15 דקות, עד שהפיצה נעשית זהובה.






