fxp
שחזור סיסמה הרשמה
  • הודעות
  • אשכולות
  • רשומים
  • מחוברים כרגע
הרשמה לאתר הרשמה באמצעות facebook
מתכון|

מרק תירס בסגנון סיני!

  1. 31-12-2008 14:18 #1
    בן
    תאריך הצטרפות
    07-10-08
    הודעות
    5,716
    מרק תירס
    מתכון של רותי קינן

    מרק תירס בסגנון סיני!
    (צילום: עמית מגל)

    המרכיבים (ל-6 מנות):
    3 בצלים ירוקים
    5 כוסות מרק עוף (אפשר מאבקה)
    3 כפות רוטב סויה
    1 קופסה גרגרי תירס משומרים
    2 כפות עמילן תירס (קורנפלור)
    2 ביצים

    אופן ההכנה:
    מנקים את הבצלים הירוקים וקוצצים דק. שומרים בצד.
    יוצקים את מרק העוף לסיר, מוסיפים את הסויה והתירס ומביאים לרתיחה.
    מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ-10 דקות.
    מוהלים את עמילן התירס ב-1/4 כוס מים קרים ומוסיפים למרק תוך בחישה.
    מכבים את הלהבה.
    טורפים את הביצים ומוסיפים אותן למרק תוך בחישה. הביצים יתגבשו ויצרו מעין "איטריות" במרק.
    מעבירים את המרק לצלחות הגשה וזורים על פני כל מנה מעט מהבצל הירוק הקצוץ.

    בתיאבון!!!

  2. 31-12-2008 16:13 #2
    בן
    תאריך הצטרפות
    25-09-08
    שם פרטי
    tal
    הודעות
    4,240
    נשמע טוב!
    נראה לי שאני אוהב מאוד מרק תירס!!!

    תודה עומרי.

  3. 01-01-2009 14:24 #3
    בן
    תאריך הצטרפות
    02-12-08
    שם פרטי
    Patto0
    הודעות
    6,326
    אני לא כל כך אוהב מרק תירס ..

    ~
    אבלל היי, תודה רבה !

  4. 01-01-2009 14:38 #4
    בן
    תאריך הצטרפות
    16-09-08
    שם פרטי
    IgoR
    הודעות
    1,927
    לא אוהב ....

מקרא דרגות:  » יו"ר » מנכ"ל » מנהל ראשי » מפקח » מנהל פורום » צוות פרויקטים » צוות סיקורים » משתמש כבוד » היכל התהילה » Champ » משקיען כבוד » Winner