fxp
שחזור סיסמה הרשמה
  • הודעות
  • אשכולות
  • רשומים
  • מחוברים כרגע
הרשמה לאתר
מתכון|

עוגת גבינה קרה עם ציפוי ג`לי ותותים

  1. 01-03-2009 17:51 #1
    בן
    תאריך הצטרפות
    02-12-08
    שם פרטי
    Patto0
    הודעות
    6,305
    עוגת גבינה קרה עם ציפוי ג`לי ותותים
    קרדיט לאיילת
    עוגת גבינה קרה עם ציפוי ג`לי ותותים

    מרכיבים

    שכבת טורט דקה
    500 גרם גבינה לבנה 9%
    500 מ"ל שמנת מתוקה
    10 גרם ג'לטין
    50 מ"ל חלב
    3 חלמונים
    150 גרם סוכר
    וניל
    תותים
    חבילת ג'לי בטעם תות
    קליפת לימון מגורדת.

    אופן ההכנה

    מערבבים את הג'לטין עם החלב, משאירים בצד עד שיתגבש.
    מערבבים את הגבינה, הוניל, קליפת הלימון והחלמונים יחד.
    שמים את הג'לטין במיקרו עד שימס.
    שופכים 3 כפות מתערובת הגבינה לג'לטין ומערבבים(השוואת טמפרטורה)
    שופכים את הג'לטין על הגבינה ומערבבים היטב.
    מקציפים את השמנות ומקפלים לתערובת הגבינה.
    שמים בתוך רינג שקף, מניחים את הטורט ושופכים מעל על התערובת.
    מקררים שעה בפריזר. מסדרים מעל תותים,שופכים מעל ג'לי(להכין לפי הוראות).
    להקפיא כל הלילה.
    לחלץ מהרינג ולשמור בקרור.
    נערך לאחרונה על ידי HybriD_TheoRy, 01-03-2009 בשעה 18:43

  2. 01-03-2009 18:45 #2
    בן
    תאריך הצטרפות
    07-10-08
    הודעות
    5,576
    מתכון מעולה, נראה מדהים,
    תודה רבה! .

  3. 01-03-2009 18:47 #3
    בן
    תאריך הצטרפות
    26-10-08
    הודעות
    2,357
    באמת ניראה מצוין !
    הכנתי אותה פעמים ממש טעימה
    אני אישית ממליץ !

  4. 01-03-2009 20:13 #4
    בן
    תאריך הצטרפות
    03-10-08
    הודעות
    1,736
    בונא אני חייב להכין את זה!!!
    תודה אחי

  5. 01-03-2009 20:19 #5
    בן
    תאריך הצטרפות
    19-05-07
    שם פרטי
    מתןןツ
    הודעות
    1,980
    ממ... נשמע מוזר אבל שוב פעם - חייב ניסיון, כל העוגות שאני מכיר במתכון שונה חייבות ניסוי אז תודה רבידידי
    |בברכה מתן|
    | מנהל פורום אוכל_ומתכונים לשעבר !!|
    עומרי ,עידן, אמיל - אתם ים =]
    3> אוכל מתכונים !!!
    אני לומד בתדמור |:

  6. 01-03-2009 22:53 #6
    בן
    תאריך הצטרפות
    08-02-09
    שם פרטי
    טל
    הודעות
    2,530
    מתכון מצויין אחי, נראה אחלה!
    חולה על ג'לי, זה מגניב אשששש =]]
    תודה רביד.

  7. 01-03-2009 23:06 #7
    בן
    תאריך הצטרפות
    17-10-08
    שם פרטי
    עידו
    הודעות
    11,106
    מתכון מעולה, נראה משגע!
    אני אכין בהזמדנות
    תודה רבה רביד!

  8. 02-03-2009 17:46 #8
    בן
    תאריך הצטרפות
    14-02-08
    הודעות
    990
    תודה רבה ויופי של מתכון תשקיע

מקרא דרגות:  » יו"ר » מנכ"ל » מנהל ראשי » מפקח » מנהל פורום » צוות פרוייקטים » צוות סיקורים » משתמש כבוד » היכל התהילה » Champ » משקיען כבוד » Winner