מתכון פיצוץ למטבוחה

**player4ever** · 05-04-2009 18:21

אני חייב דחוף מתכון למטבוחה טעימה.

**HybriD_TheoRy** · 05-04-2009 18:23

http://www.fxp.co.il/showthread.php?...95%D7%97%D7%94

תהנה

.

**GoldGirl** · 05-04-2009 18:24

http://www.fxp.co.il/showthread.php?t=611364

עריכה:חיפשתי מדריך לזה שביקש ובידיוק זה שמעלי הגיב...

**player4ever** · 05-04-2009 18:35

Mישהו ניסה אותם הם טובים באמת? שלא יהיה לי פדיחות בחג..

**KinderJoy** · 05-04-2009 18:40

מטבוחה - סלט עגבניות מבושל

המצרכים
עגבניות אדומות בכמות שאתם רוצים לקבל כסלט
1-2 פלפלים ירוקים חריפים
שיני שום לפי הטעם
מלח
שמן
פפריקה מתוקה

אופן ההכנה
שוטפים את העגבניות, חורצים בקליפתן שני חתכים אלכסוניים כמו איקס.
הכי טעים זה עגבניות תמר המאורכות, אבל מאחר ואין להשיג תמיד - כל עגבניה אדומה ובשלה תצלח.
שולקים את העגבניות במים רותחים לכמה דקות
קולפים את הקליפה - היא מתקלפת בקלות בגלל החתך שעשינו בקליפה, ובגלל המים הרותחים
קוצצים את בשר העגבניות הקלופות לריבועים גסים
מכניסים את העגבניות הקצוצות לסיר, ומבשלים אותן, ככה לבד, בלי כלום
אסור להתרחק מדי מהסיר, צריך להשגיח ולערבב כל הזמן, שלא יידבק וייחרך
בהתחלה התבשיל מגיר הרבה נוזלים, אבל כשהם מתחילים להיעלם - העגבניות הופכות למין דייסה.
כשאין יותר נוזלים, מוסיפים שום קצוץ דק או כתוש, רצועות דקות של פלפל חריף, ומלח.
אם רוצים סלט ממש חריף, שמים גם את גרעיני הפלפל, כי בהם מתרכזת חריפות רבה.
בוחשים טוב, עד שהפלפל מחליף את צבעו הירוק הכהה לצבע מבושל.
כעבור כמה דקות, מוסיפים את השמן והפפריקה - שניהם בכמות נדיבה - ומערבבים כל הזמן.
אמורה להתקבל תערובת מבריקה מהשמן, וצבועה באדום עמוק מהפפריקה.
מכבים את האש, מקררים, מעבירים לצנצנת מעוקרת - שנשטפה לפני כן במים רותחים ויובשה.

לוקחים סלט מהצנצנת תמיד אך ורק עם כף נקיה, שלא יתקלקל.

קרדיט למתכונים.נט

תהנה [:

**player4ever** · 05-04-2009 18:42

אני צריך לדעת מה הכי טוב כדי שאני לא יתפדח בחג...

**Pillsbury** · 05-04-2009 18:44

אני אישית מעדיף את המתכון של מתכונים.נט

(זה שקרן הביאה).

אבל בכ"א, אם אתה רוצה להיות ממש בטוח אז פשוט תקנה \:
זה עולה כמה שקלים בודדים.

**Rey806** · 05-04-2009 18:58

לא אחי עדיף לו להכין יוצא הכי טעים
אמא שלי כל שישי מכינה
תלך על המתכון של מתכונים.נט
בהצלחה

**player4ever** · 05-04-2009 19:01

זה לא עניין של כסף... ועוד 5 שקלים בכלל.
אני רוצלה להכין בבית מכיוון שזה יותר טעים מהקנוי... תודה בכל מקרה.
אפשר לנעול לקחתי מתכון כבר.

FXP	קפיצה מהירה	לפורום אוכל ומתכונים			פירגון
תנאי שימוש זכויות יוצרים צוות הניהול בדיקת אייפי העלאת תמונות מפת אתר אודות צור קשר פרסום באתר	דיון עזרה וייעוץ פנאי ובידור מחשבים ואינטרנט תחביבים מוזיקה גרפיקה ואומנות לימודים והשכלה דף הבית	מולטימדיה אנדרואיד Apple תכנות ובניית אתרים חומרה אוהדים בחו"ל אוהדים בארץ לוח בקרה	ספורט ובריאות וידאו וסרטים סדרות ישראליות סדרות טלוויזיה משחקי פעולה משחקי תפקידים משחקי אסטרטגיה עזרה	משחקים משחקי דפדפן GTA Maple Story קונסולות Counter Strike פורומי מערכת הרשמה לאתר	איחסון אתרים טרול סיכומים משכנתא יד שנייה פורקס מייפל משחקים Sphinx Search

הגדרות אשכול

מתכון פיצוץ למטבוחה