fxp
שחזור סיסמה הרשמה
  • הודעות
  • אשכולות
  • רשומים
  • מחוברים כרגע
הרשמה לאתר
שאלה|

חומצה צטרית (לימון)

  1. 17-03-2011 18:30 #1
    בן
    תאריך הצטרפות
    04-05-08
    הודעות
    435
    מישהו יודע מה התגובה של חומצת לימון C6H7O8 עם מים? זה דחוף! תודה

  2. 17-03-2011 19:18 #2
    בן
    תאריך הצטרפות
    30-07-04
    הודעות
    284



    כש HA - חומצה ציטרית בנוסחא שאתה הצגת
    וA- - חומצה ציטרית פחות פרוטון (מימן) עם מטען שלילי


    תגובה אופיינית של חומצה ובסיס

  3. 17-03-2011 19:23 #3
    בן
    תאריך הצטרפות
    04-05-08
    הודעות
    435
    כן אני מכיר תתגובה אני חושב שבחומצה הזאת ספציפית יש משהוא לא הגיוני. למה יש בבה 3 קבוצות קרבוקסיליות אז שלושתן מאבדות מימן ?

  4. 17-03-2011 19:34 #4
    בן
    תאריך הצטרפות
    30-07-04
    הודעות
    284
    יש ערך שמכמת לנו עד כמה חומצה היא חומצית
    קוראים לו pKa, לחומצה הציטרית 3 מימנים חומציים שמשתחררים בpH שונה
    ערכי הpKa שלה הם pKa1 = 3.15;pKa2 = 4.77;pKa3 = 6.40
    ככל שערך הpKa יותר נמוך המימן משתחרר יותר בקלות =יותר חומצי
    המימנים השונים ישתחררו ברמות חומציות שונות
    בחומצה ציטרית בpH נייטראלי (מים) יימסרו לפחות 2 מימנים, ורוב המולקולות יהיו במצב שהן מסרו 3 מהמימנים
    אפשר לחשב את זה לפי משוואת הנדרסון האסלבאך http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%9E%...91%D7%90%D7%9A


    ברמת העקרון אם נוסיף לתמיסה למשל חומצה חזקה כמו HCl נוכל לגרום למצב בו רוב החומצה הציטרית יהיה מיונן פעם אחת או פעמיים על ידי הורדת הpH לערכים המתאימים (לא ממש עובד עם חומצה ציטרית מסיבות אותן לא אפרט אבל יכול לעבוד עם חומצות פולי פרוטיות אחרות)
    נערך לאחרונה על ידי miNO, 17-03-2011 בשעה 19:53

מקרא דרגות:  » יו"ר » מנכ"ל » מנהל ראשי » מפקח » מנהל פורום » צוות פרוייקטים » צוות סיקורים » משתמש כבוד » היכל התהילה » Champ » משקיען כבוד » Winner