• הודעות
  • אשכולות
  • רשומים
  • לייקים
  • מחוברים כרגע
הרשמה לאתר הרשמה באמצעות facebook
מתכון|

מרק תירס בסגנון סיני!

  1. 31-12-2008 14:18 #1
    5,716
    5
    07-10-08
    בן
    מרק תירס
    מתכון של רותי קינן

    מרק תירס בסגנון סיני!
    (צילום: עמית מגל)

    המרכיבים (ל-6 מנות):
    3 בצלים ירוקים
    5 כוסות מרק עוף (אפשר מאבקה)
    3 כפות רוטב סויה
    1 קופסה גרגרי תירס משומרים
    2 כפות עמילן תירס (קורנפלור)
    2 ביצים

    אופן ההכנה:
    מנקים את הבצלים הירוקים וקוצצים דק. שומרים בצד.
    יוצקים את מרק העוף לסיר, מוסיפים את הסויה והתירס ומביאים לרתיחה.
    מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ-10 דקות.
    מוהלים את עמילן התירס ב-1/4 כוס מים קרים ומוסיפים למרק תוך בחישה.
    מכבים את הלהבה.
    טורפים את הביצים ומוסיפים אותן למרק תוך בחישה. הביצים יתגבשו ויצרו מעין "איטריות" במרק.
    מעבירים את המרק לצלחות הגשה וזורים על פני כל מנה מעט מהבצל הירוק הקצוץ.

    בתיאבון!!!

  2. 31-12-2008 16:13 #2
    4,240
    25-09-08
    tal
    בן
    נשמע טוב!
    נראה לי שאני אוהב מאוד מרק תירס!!!

    תודה עומרי.

  3. 01-01-2009 14:24 #3
    6,325
    1
    02-12-08
    Patto0
    בן
    אני לא כל כך אוהב מרק תירס ..

    ~
    אבלל היי, תודה רבה !

  4. 01-01-2009 14:38 #4
    1,927
    16-09-08
    IgoR
    בן
    לא אוהב ....

מקרא דרגות:  » יו"ר » מנכ"ל » מנהל ראשי » מפקח » מנהל פורום » צוותי האתר » משתמש כבוד » היכל התהילה » Champ » משקיען כבוד » Winner